「冬至」に「かぼちゃ」を食べる訳

かぼちゃの旬は夏なのに、なぜ冬至にはかぼちゃを食べるの？と思ったことがありませんか？

昔は、今のようにどの季節でも食物が収穫できるわけではありませんでした。そこで、夏に収穫して冬まで保存して食べるという生活の工夫をしていました。

特に、かぼちゃは保存がきくということと、ビタミンやカルシウム、鉄などを多く含み栄養価が高いことから、食料の少ない冬には貴重な栄養源であったと言えます。

陽気の少ない冬至にかぼちゃを食べることで、夏の陽気をたっぷり取り入れて、厳しい冬を乗り越えるための先人の知恵と言えます。

冬至とゆず湯

冬至（とうじ）と湯治（とうじ）のゴロ合わせという説や、一陽来復の前に香りの強いゆずで厄払いをしたという説があります。

ゆずにはビタミンＣが豊富なため、風邪の予防や肌荒れ予防、疲労回復などの効果があると考えられることから、昔からゆず湯に入ると一年間風邪をひかないとも言われています。

寒くなってきましたので、ゆず湯でゆっくり温まるのも良いですね。

★お肌の敏感な方は、ゆず湯に入るとピリピリ感じることがあります。★